|
|
|
|
|
|
|
|
Køb medlemskab til |
| Forside \ Konkurrence |
|
Konkurrence
Hvordan deltager jeg? Send et billede ind af din festlige/flotte kage, og deltag i lodtrækningen om et gavekort på kr. 300,- som frit kan anvendes hos din valgfrie forhandler. For at deltage skal du sende dit kage-billede ind med en kort tekst, som beskriver; hvorfor det blev det design, hvad I fejrede, hvordan reaktionerne var eller noget helt andet pudsigt. Billederne vil blive lagt op på Kagemagasinetsklub.dk under Konkurrence, hvor andre kan søge inspiration. Vi behøver ikke se de gamle billeder i skuffen, så send de nye og aktuelle. Send billede og tekst til: Konkurrence@KagemagasinetsKlub.dk Vinderne får direkte besked. Klik her for at se vinderne Det er kun medlemmer af Kagemagasinets Klub der kan deltage.
Januar måneds bidrag Liselotte Nygaard skriver: ”Min kærestes fødselsdagskage, der skulle symboliserer lidt forskelligt. Hans store kærlighed for "TOMS skildpadder" - derfor er kagen lagt sammen med skildpaddecreme, og skildpadde på toppen.
Anette Christensen skriver: ”Sender et billede af vores nytårskage. Lyse bunde med jordbærfromage med stykker af mørk Toblerone. Nytåret fejres med gode venner og især mændene er meget glade for fyrværkeri, så der skulle naturligvis også være fyrværkeri på kagen.”
Mette Danø skriver: ”Det var min nevø, der skulle fejre fødselsdag og så plejer faster altid at lave lagkage og tage med ned til Sønderjylland. I år skulle det da være en politibil, da Mikkel er helt forelsket i politibiler. Der var kun et problem, jeg havde åbenbart lavet kagen så godt, at Mikkel ikke forstod det var en kage. Han kunne slet ikke forstå, han ikke måtte få sin nye politibil ned på gulvet og lege med. Det gjorde helt ondt i fasters hjerte, at se ham så ked. Heldigvis kunne hans far lave en masse sjov med ham og overtale ham til at spise af kagen.”
Maja Buccoliero skriver: ”Dette er en kage lavet til en god venindes 18 års fødselsdag. Kagen er lagkagebunde med hindbærcreme imellem, og smurt op med chokolade ganache. Sophie, der fyldte år, går på Zahles gymnasium (derfor logoet), spiller meget badminton, står på ski, og er vild med fodbold, specielt Man United - derfor trøjen. Hun har også et kolonihavehus (derfor det lille hus) og er glad for Apple. Kagen vakte vild lykke…”
Betina Egebjerg skriver: ”Denne kage er lavet til mit arbejde, til vores "efter-juletravlhed-puste-ud aften". Kagen er en appelsin/chokolade mudcake, med en bagt marcipanbund i midten og fyld af chokoladeganache. Opskriften har jeg her fra klubben i december måned 2010. Den er pyntet med vaniljesmørcreme, hvor jeg har brugt en overførselsteknik til billedet. Den var et stort hit, og de mener, at en sådan kage kan jeg godt komme med hver fredag.”
Daisy Møller skriver: ”Her er kagerne, jeg lavede til vores datters barnedåb. Det er mit første forsøg med modellering og mit første forsøg med flere lag.”
Jane Frendrup skriver: ”Dette er to kager, jeg lavede til familiearrangementer i julehyggetiden :-) En Adventskrans konfektkage af krydderkage overtrukket med ostecreme. Pynten er lavet af marcipan med bl a. nougat og hvid chokolade.
Irina Nomis skriver: ”Denne kage lavede jeg til en søn af en i min mødregruppe. Alt er lavet i hånden og den er fyldt med chokoladecreme og chokoladebunde.”
Michéle Brændmose skriver: ”3. gang jeg skulle lave en fin kage, blev til min veninde, der skulle holde barnedåb. Hun er vild med pingviner, så selvfølgelig skulle det være en iglo med en pingvin. Fyldet var chokolademousse og bærmousse mellem chokoladelagkagebunde. ”
Annelise Mortensen skriver: ”Et vennepars barn fyldte 1 år juleaften, så vi holdte fødselsdag for ham d. 23, hvor kun han kunne være i centrum. Der skulle helst ikke være noget jul over det, så jeg lavede denne kage til ham. Kagen er en ganske almindelig gulerodskage med flødeostcreme (for det kan alle de voksne lide), og børnene kunne få en klovn hver. Klovnene er lavet af flødeboller, isvafler og diverse slik. Alle var glade.”
Debbie Balschmidt skriver: ”Så blev det min tur til at holde fødselsdag, og i den anledning skal der selvfølgelig blomster og kage på bordet. Derfor besluttede jeg at slå det sammen til en og samme kage/kurv. Kagen er en kokoskage med lime mousse.”
Betina Ratchke skriver: ”Kagen er lavet til min søns 1 års fødselsdag. Det er chokolade og vanilje bunde med chokoladeganache og hindbærmousse. Klodserne var et kæmpe arbejde, men det hele værd, da gæsterne tabte munden :-)”
Lene Christensen skriver: ”Chokolade kage med lemon mousse, og chokolade kage med chokolade mousse, smurt op med smørcreme og overtrukket med fondant. Jeg købte 4 forskellige udstikkere/præger, i Birmingham, som jeg har brugt til denne kage. Sæt nummer 2, da jeg havde fået stjålet første sæt. Kagen er til min venindes 50 års fødselsdag.”
December måneds bidrag
Lene Christensen skriver: ”Denne kage lavede jeg til Espergærdes ungdomskoles julefrokost. Der er forskelligt fyld i toffefecreme, passionsmousse og hvid chokolademousse, bundene er mudcake. Der står på ønskesedlen, hvad fyld, der er i. Men man skal passe på sine kageplader, dem smed oprydderne ud, mine Wilton plader!”
Gitte Berg skriver: ”Jeg blev spurgt om, jeg ville give mit bud på et julebord til et arrangement d. 28. nov. og så tænkte jeg, at dertil, skulle være en adventskrans. Da vi jo lige har haft 1. søndag i advent, og da det var mig, der skulle lave det, ja så syntes jeg, det kunne være sjovt at lave en adventskrans-kage, som tænkt så gjort, den blev beundret meget og alle var vilde med den… vi synger: først skal juletræet vises, siden skal det spises… det samme gælder for min adventskrans :-)”
Gitte Berg skriver: ”Min mand blev 40 år d. 4. nov. og han er jo nærmest afhængig af Pepsi Max :-) han drikker det altid, derfor skulle han jo selvfølgelig have en Pepsi Max fest og så måtte kagen jo være en Pepsi Max kage. Den blev beundret og spist med stor glæde :-) og alle var enige i, at en kage, der skulle være speciel til ham, kunne ikke have været andet end Pepsi Max kage. Da jeg er ny i faget, er jeg ret godt tilfreds :-) Efter festen kontaktede vi Pepsi Max som tog det som et kompliment og sagde tak for reklamen :-)”
Annie Villadsen skriver: ”Den kage blev lavet til min nieces konfirmation – det er den 2. kage jeg har lavet, som er lavet af hvide og mørkebunde (chokolade 70%) samt hindbærmousse og Toblerone creme. Maries yndlingsblomst er margueritter og dem skulle der være nok af og yndlingsfarverne var en svag grøn med lyseblå – resten kom af, at jeg syntes, det kom til at ligne en eng med masser af blomster deraf hegnet og himmelen :-)”
Helle Wolter skriver: ”Da min bonus datter på 16 år er "bidt" af vampyrbøger og film, skulle hun selvfølgelig have en vampyrlagkage til sin fødselsdag. Det er min 2. lagkage med fondant osv. og jeg syntes, det er helt vildt sjovt :-) Bundene er Red Velvet (det skulle jo se blodigt ud) med fyld af hindbærcreme og Baileys/chokoladecreme. Desværre kunne jeg ikke få rød gelefarve til mit "vampyrbid" så det måtte blive icing som var knap så blodagtigt. Men kagen gjorde stor lykke alligevel.”
Britt Kolding skriver: ”Den første kage lavede jeg i anledningen af min svigermors jubilæum på hendes arbejdsplads. Hun er ansvarlig for stedets kreative værksted og passer samtidig dyrene i dyrehuset. Kagen var lagt sammen af en nøddebund, limemousse, chokoladebund, chokoladetrøffel og vaniljebund. Smurt op med smørcreme og overtrukket med marcipan. Pynten var lavet af sugarpaste.
Den næste er en Barbiekage, jeg lavede til min bonus nieces 5-års fødselsdag. Kagen var en chokoladekage med en rigtig Barbiedukke indeni, smurt op med smørcreme og overtrukket med sugar paste. Modtageren var meget, meget glad og var ikke meget for, at vi skulle skære i den.
De sidste to billeder er fra min nieces 11-års fødselsdag. Hun havde fået en lille kanin, og det skulle kagen selvfølgelig afspejle. Kagen var en Red Velvet kage smurt op med smørecreme og overtrukket med sugar paste.”
Jill Sørensen skriver: ”Min svoger skulle overraskes til hans fødselsdag. Trods jul, hast og jag, så skulle kagen laves og temaet skulle da være golf. Kagen bestod af mælkefri opskrifter pga. allergi - noget af en udfordring, men det lykkes: kakaobunde med appelsinsaft, mørkt chokoladeskum og en lys skum med vanilje. Skummet passede perfekt til de mørke bunde og er meget let i forhold til almindelig mousser med fløde, der kan virke lidt fede :-)”
Pia Blom skriver: ”Min dejlige venindes forældre havde guldbryllup. De ønskede ikke at fejre det med stor fest, men børnene synes nu alligevel, at det skulle fejres lidt. Derfor planlagde de en lille surprise. Kagen er udformet som et skjold, nu de ikke fik deres æresport. Kagen er drømmekage bunde med jordbærmousse imellem.”
Susan Borch skriver: ”Mit bidrag til firmaets (Planteskole) julefrokost og min femte fondant pyntede kage, hvilken skøn hobby. Og hvad var mere nærliggende end en julegave med kristtorn på. Bundene er chokoladekage, lagt sammen med chokoladecreme og appelsincreme, smurt op med islandsk chokoladecreme. Den smagte skønt og bragte stor lykke. Præcis hvad julen handler om…at glæde andre!
Sabine Kähler skriver: ”Min venindes søn blev 2 år og hun spurgte derfor, om jeg ikke ville lave Lynet McQueen til ham. Og selvfølgelig kunne jeg ikke sige nej til det. Han blev meget glad for den, og blev ved med at sige "Bruuuum bruuum" da han så den!”
November måneds bidrag Dina Mogensen skriver: ”Den har stået på total barnedåbskage bagning den sidste måned. Denne er til en venindes svigerinde, som er ret sporty og derfor skulle overraskes med en kage med baby Converse sko. De var et totalt hit, idet de faktisk havde ønsket sig Converse sko til deres datter. Indholdet er lyse bunde, hindbærmousse og toblerone-creme med knust Daim. Den er smurt med Nutella.”
Tine Pedersen skriver: ”Denne kage blev lavet til min mands kollegaer på hans sidste arbejdsdag inden nyt job. Den består af lyse bunde med hindbærmousse og hasselnøddecreme. Overtrukket med fondant. Blomsterne er sprøjteglasur med en sukkerperle i midten.”
Dina Mogensen skriver: ”Kage til min egen datters barnedåb. Mandelbunde, hindbærmousse og hvid chokolade mousse med Nutella smørcreme. Der var mere end rigeligt, så pædagogerne i min søns børnehave nød godt af hele den øverste.”
Dina Mogensen skriver: ”Kage til mine gode venners søns barnedåb. De er totalt vilde med Peter Plys og skulle derfor have en fin kage. Det er til dato den kage, der har taget længst tid at lave, men det var det hele værd, da min veninde begyndte at græde af glæde, fordi hun synes den var så flot! Den øverste er mandelbunde, hvid toblerone-mousse og hindbærmousse. Den nederste er mandelbunde, mørk tobleronecreme med knust Daim og hindbærmousse. Begge er smurt op med Nutella smørcreme som altså varmt kan anbefales. Bliver slet ikke "vammelt" som almindelig smørcreme hurtigt bliver efter min mening.”
Else Thomsen skriver: ”Så er der lavet kage til Halloween festen i min søns SFO. Det er en chokoladekage, pyntet med indfarvet smørcreme og figurer lavet i fondant og Candy Melt”
Søs Sølvsten skriver: ”Jeg har lavet denne lille Hello Kitty kage til en bekendt, der skulle holde fødselsdag for sin papdatter. Det er en simpel, men lækker chokoladekage med smørcreme. Jeg har skåret Hello Kitty frit i hånden. De blev utroligt glade for den, og jeg glæder mig til morgen, når jeg skal høre hvad datteren sagde til kagen!”
Sanne Høyer skriver: ”Mine forældre skulle fejre deres Guldbryllup den 11. marts i år. Desværre blev min far akut opereret for en livstruende sygdom lige op til dagen - og festen blev aflyst. Alting er efter lidt forviklinger gået godt - og den 15. oktober blev festen så holdt efter alle kunstens regler. En rigtig dejlig dag for os alle - men selvfølgelig især for mine forældre. Kagen er red Velvet og øverste og nederste er lagt sammen med hindbærsmørcreme - den midterste med hvid chokolademousse. Jeg ønskede at lave en kage, der signalerede efterår - og synes egentlig det gik rigtig godt.”
Tanja Friis skriver: ”Her er mit bidrag til Novemberkagen - Det var en kage til featureuge på Nicolais skole, hvor de havde haft om det vilde vesten fra 0 - 3 klasse. Så der var fredagskage i mudcake med jordbær mousse og Nutella smørcreme. Der var kamp om revolveren i fondant (sukker kan vist være dødeligt).”
Gitte Friis Hansen skriver: ”Min kollega Hannes søn Troels er lige blevet 18 og bestod køreprøven på sin fødselsdag. Hanne og hendes mand havde to biler, men behøvede ikke længere den ene, så den overtog Troels. Da de så ville holde fødselsdagsfest for familien, spurgte Hanne mig, om jeg kunne lave en kage, der lignede den Peugeot 206, der nu var Troels'. Jeg har ikke lavet kager så længe, og da slet ikke en bil-kage! Men jeg elsker en udfordring, og så måtte jeg gøre det, så godt jeg kunne. Jeg brugte drømmekagebunde og blåbærcreme. Mandagen efter fortalte Hanne, at hendes søn ellers er meget svær at imponere, men at han var blevet voldsomt imponeret over sin bil i kageform! De havde ikke spist det hele, og han VILLE bare have resten stående på sit værelse. Super skøn respons! :)”
Camilla Ingemann-Petersen skriver: ”Da vores lille niece skulle døbes den 06-11-2011 lavede jeg denne kage, som en gave. Bundene var vanille, og imellem lagene var der skildpaddecreme, hindbærmousse og citronmousse. Den hvide kage er overtrukket med fondant, mens den lyserøde er med marcipan. Jeg havde lavet et lille mellemrum mellem kagerne, hvor jeg kunne lægge en lille ekstra gave til Isabella. En sjov kage at lave, der blev beundret af mange.”
Debbie Balschmidt skriver: ”I anledningen af min datters 2 års fødselsdag, har jeg lavet en Hallo Kitty kage efter pigens eget ønske. Kagen er en chokoladekage, med toblerone-creme og hvid chokoladecreme med hakket pistacie.”
Stine Kristoffersen skriver: ”Min smukke niece blev døbt lørdag den 12. november. Forældrene ønskede sig en kage, der ikke var for "tøse lyserød", derfor valgte jeg at lave denne blomster kage, som vakte stor begejstring blandt alle både gæster og værter :) Indholdet bestod af chokoladekage og hindbærmousse, og kagen rakte til 60 personer.”
Lene Christensen skriver: ”Denne kage, hvor der er rigtig kage i, lavede jeg til kageshowet i England. Det er pund-til-pund kage overtrukket med marcipan og fondant, selv dukken er i fondant, og der er ikke nogle pinde i til at holde, kun spagetti. Blomsterne er flowerpaste, med små bolcher i midten.”
Mette Mauritzen skriver: ”Min søn fyldte 4 år og skulle have besøg af børnehaven. Jeg sagde, at han selv måtte bestemme, hvad kagen skulle forestille og der kom forslag fra Hello Kitty til Batman og Spiderman. Men nu kan han meget godt lide krokodiller, så der endte valget. Kagen var en helt alm. mudcake, for den går man aldrig galt i byen med og så vidste jeg, at pædagogerne var helt vilde med den. Det første min søn gjorde, da ham kom med børnehaven var, at hive køleskabsdøren op for at vise krokodillen til de andre børn. Det var skægt at se alle reaktionerne og høre alle deres bemærkninger.”
Jane Frendrup skriver: ”Denne poolbordkage har jeg længe gerne ville lave, og nu fandt jeg endelig tid og anledning :-) Indeni er der cheese cake med hindbær.”
Iram Barlas skriver: ”Kagen blev lavede i anledning af min datters 1 års fødselsdag. Kagen er lagt sammen med hjemmelavede bunde, første lag med chokolademousse med chokoladespåner og anden lag blev med mango creme med mango stykker. Det blev en rigtig fed kombination. Det var en af de første rigtige kager, jeg har lavet. Temaet blev heste, fordi min datter elsker heste. Hun blev faktisk lidt sur over, at folk spiste kagen.”
Randi Braad skriver: ”Af forskellige årsager blev vores årlige familiesommerfrokost skubbet til efteråret. Jeg syntes derfor, at kagen til kaffen skulle symbolisere højsommer med masser af saftigt græs, solsikker og sommerfugle. Indholdet er chokoladebunde lagt sammen med chokolademousse med appelsin og appelsinmousse.”
Debbie Balschmidt skriver: ”Dette er så resultatet af min 1. dåbskage, alle gæsterne syntes, den var så flot, og at den smagte fantastisk. Den er lavet af en lækker fugtig chokoladekage, med et lag af hvid chokolademousse og et lag af toblerone-creme. Den var helt fantastisk.”
Eva Jacobsen skriver: ”Her er kagen til mine svigerforældres Guldbryllup. Min Svigermor elsker røde roser, så selvfølgelig skulle der være nogle på kagen. Båndet er håndmalet med guld luster duster. Kagen er nødde-bunde med lag af mørk chokolade (70%) ganash og hindbær mousse. Hele kagen er smurt op med hvid chokolade IMBC. Et lille forsøg der gik rigtigt godt. Kagen blev taget vel imod, og gjorde det ud for dessert til en ellers storslået menu.”
Tina Pedersen skriver: ”Lucas blev 5 år. Han havde lige fået 2 små skildpadder, så selvfølgelig skulle der være skildpadder på kagen. Chokoladekage med lag af citronmousse og smurt op med Marta Steward chokolade frosting. Skildpadderne er lavet i fondant.”
Pia Blom skriver: ”I anledningen af Helmuths 40 års fødselsdag, skulle der laves en kage. Helmuth var lige, 2 dage forinden, kommet hjem fra tjeneste i Afghanistan, hvor han havde været i forbindelse med sit arbejde som politibetjent. Derfor blev det en torso kage med camouflage corsage på med pistol stukket ned i trussekanten.. Kagen var lavet af chokolade bunde med ekstra hakket mørk chokolade med lys chokolademousse igen med groft hakket mørke chokolade klumper i. Den vakte stor glæde :-))”
Gitte Nordstrøm Nielsen skriver: ”Dette års Halloween kage. Red velvet cake lagt sammen med smørcreme smagt til med Amaretto. Pyntet med smørcreme, ristede mandelflager som efterårsløv og candy melt skelet. Ren kult.”
Pia Blom skriver: ”I anledning af Maliks 2 års fødselsdag, skulle der laves en kage. Malik er rigtig glad for Barbapappas, så det var givet at dette skulle være temaet. Jeg har selv modelleret alle figurer ud af fondant tilsat tylose. Kagen er lyse bunde med jordbærmousse imellem. Smurt op med vanilje frosting inden fondant er lagt på.”
Mai-Britt Ambirk skriver: ”Mit datter skulle til halloweenfest med sin klasse, så jeg lavede denne kage. Selve kagen er en chokoladekage lavet med de skæve bageforme. Overtrukket med fondant. Kisterne er mazarinkage, hvor dejen er farvet rød. Skeletterne er lavet i chokolade. Lågene er lavet i fondant og lagt løst på så de kan fjernes. Edderkop, græskar og andet pynt er lavet i fondant. Så alt kunne spises.”
Oktober måneds bidrag Mitte Gouffé skriver: ”Min søns 1 års fødselsdagskage. Mudcake med toblerone creme :-) Han smilede da han så den :-)”
Maria Trudsø skriver: ”Dette var en fødselsdagskage til min mor. Den bestod af chokolade-lagkagebunde med chokolade-ganache og jordbær/rabarber-fromage lavet på hjemmelavet marmelade. Jeg designede mønsteret udfra, hvad jeg tænkte min mor ville synes godt om - og hun var helt vild med den :o)”
Pia Blom skriver: ”Her er den kage jeg bagte til min datters 10 års fødselsdag. Hun havde ikke så store ønsker til pynten, så jeg besluttede at prøve min nye hjerteform. Den runde kage er lavet af drømmekagebunde med chokolade og jordbærmousse. Hjertet er lavet af chokoladekage med toblerone-creme. Kagen er smurt op med 1:1 ganache, inden fondant er lagt på. Kagen vakte stor glæde og flere sagde, at det var den bedst smagende kage, jeg har lavet.”
Eva Jacobsen skriver: ”Dåbskage til Mejse. Kagen er en chokoladekage med skovbær-mousse og chokolademousse, kagen er derefter smurt op med chokolade/orangeknas ganache. Blomsterne er lavet af SugarVeil, med SugarVeil maskinen, og det var første forsøg, Men absolut ikke sidste. Den øvrige pynt er lavet fondant. Farverne er afstemt med den øvrige pynt til barnedåben. Kagen smagte fantastisk og Mejse’s storesøster på 5 år fik lov at spise babyen, til stor fornøjelse ;0)”
Mai-Britt Ambirk skriver: ”Jeg har lige lavet denne kage til min kollega, som har været syg igennem længere tid. Vi arbejder begge i Post Danmark og min kollega går meget op i post historie og samler ting som kasketter og andre post ting. Derfor skulle han naturligvis have en have med post logo på. Kagen er lavet af lyse bunde sammenlagt med neutralfromage, smagt til med henholdsvis cappuccino og jordbær. Overtrukket med fondant. Kasketten og postlogoer og roser er lavet af fondant. Logoer er tegnet og malet med guldpulver opløst i lidt vodka.”
Pia Blom skriver: ”Billedet er en fødselsdagskage til Asger, der fyldte 11 år. Hans altoverskyggende interesse er Star Wars og ynglings figuren er Yoda. Så en passende kage til fødselsdags festen måtte jo være med Star Wars og Yoda. Yoda har jeg modelleret i fondant tilsat tylose. Han er ca. 10 cm. høj og tog ca. 1,5 time at lave. Besværet var dog det hele værd, da jeg så min venindes søns glæde, da han fik kagen :-) Selve kagen er en chokoladekage smurt op med chokolade frosting inden fondant er lagt på.”
Tine Pedersen skriver: ”Denne kage blev lavet i anledning af min søns børnehaves fødselsdag. Børnehaven hedder Mariehønen. Den består af lyse og hasselnøddebunde og daimcreme og hindbærmousse.”
Rikke Hallas skriver: ”Min nevø ønskede sig en Legokage til hans 6 års fødselsdag - så det fik han. Kagen er med lyse bunde. Nederste lag fyld er lys chokoladeganache med bananskiver ovenpå. Andet lag fyld, er alm. lys creme, også med bananskiver ovenpå. Kagen er overtrukket med hvid MMF, og alt pynt er hjemmelavet, med indfarvet MMF - Den var virkelig god! Få at lave fondant-legoklodserne helt rigtige, lavede jeg en form af silikone købt hos Specialkøbmanden.”
Rikke Hallas skriver: ”Jeg holdte en surprise fødselsdag for min kæreste, da han blev 25 år, og det var jo en god anledning til at lave nogle kager:) Da han er murermester, og virkelig glad for sit arbejde, gav den ene kage sig selv. Det er drømmekage, med chokoladeganache fyld, som var formet som et hjerte, når man skar kagen. Den er overtrukket med hvid MMF, og pyntet med indfarvet MMF som skal ligne mursten og en murske på toppen, som også er laver af MMF. Den anden kage er chokoladekage og hindbærmousse med Asti som fyld, også formet som hjerte indeni. Den er overtrukket med hvid MMF og pyntet med indfarvet MMF, og tre små pakker som jeg har lavet af smeltet farvet chokolade.”
Pia Åberg skriver: ”Her er en kage som vejede lige omkring 10-12 kg. Den er lavet af chokoladekage, (barbiekjole formen, 2 sat sammen og fodbold formen, 2 sat sammen) Lagt sammen med smørcreme. Den er ikke smurt op eller noget - kun sprøjtet (græstyl) med smørcreme. Jeg havde virkelig ondt i armen bagefter. Kagen er lavet til min søns klub, hvor han gerne ville have en anderledes kage med. Det fik han så. Den vakte meget stor begejstring.”
Malene Schmidt skriver: ”Jeg bagte en kage til min mors veninde, hvis datter er taget til Afghanistan, og havde fødselsdag 3 dage før afrejsen. Hun er har to personligheder, hun er den seriøse soldat til hverdag, og i weekenderne er hun den glade fest pige på 23, som er til høje hæle og lyserødt. Det var en kage til hende og hendes deling. De havde valgt at slå farvel-fest og fødselsdag sammen. Camouflagen er lavet at alt for mange små kugler, der er sat sammen i en cirkel på 26 cm og 1 cm høj. Som så er rullet ud til 2 kager, tog 4 timer. Kagen skulle indeholde så meget chokolade og nougat som muligt, så det er en rigtig tung chokoladekage med nougatfarvet. Det er min 4. kage og min første figur, og jeg er selv blevet ganske tilfreds.”
Iben Damgaard skriver: ”Til min datter Knirke 2 års fødselsdag lavede jeg denne kage til vores gæster og mini-cupcakes til vuggestuen. Kagen er Klokkeblomst-tema, da det jo er hvad hun er... min lille Klokkeblomst. Må indrømme, at det kun var det øverste af kagen, der blev spist, da det var lidt meget til vores lille fest, men da min datter for nylig er vokset fra hendes mælkeallergi, ville jeg opveje for den kedelige kage, hun fik da hun blev 1 år, så jeg gik nok lidt amok :O) Det er mit første forsøg med en kage i flere lag, og det var da lidt et tilfælde at det lykkedes. Havde slet ikke sat mig ind i, hvordan det skulle gøres, så jeg havde da bare tænkt mig at stille kagerne ovenpå hinanden. I sidste øjeblik fandt jeg ud af, at der skulle sugerør eller lignende i den nederste. Heldigvis, ellers var det da blevet en katastrofe. Det var første gang, jeg lavede cup cakes til hendes vuggestue og de har bedt om flere siden. Den fine pynt går rent hjem hos de små :O)”
Ann Eriksen skriver: ”I forbindelse med, at vi på mit arbejde (er nok ikke svært at gætte :-)) have ”kundens dag”, skulle mine kollegaer have lidt kage til eftermiddagskaffen. Kagen består af lyse bunde, Brombærmousse og Tobleronecreme. Det er nok både første og sidste gang, jeg laver en BLÅ kage, men det var nu sjovt alligevel (der gik en del farve til). Kagen er pyntet med div. tekster fra hverdagen og så selvfølgelig vores ”Pondus””
Ann Eriksen skriver: ”Ja, så var det Katrines (ældste datter) tur til at få kage med på arbejde. Hun er ansat hos NÜ. Kagen består af lyse bunde, Hindbærmousse og Tobleronecreme. Kagen er pyntet med firmaets logo.”
Ann Eriksen skriver: ”Min datter blev for 1 år siden ansat i en Frugt & Grønt indkøbsafdeling. På årsdagen skulle kollegaerne forkæles med en kage med lyse bunde og fyld af hindbærmousse og tobleronecreme. Pyntet med gulerødder og jordbær i fondant.”
Ann Eriksen skriver: ” Min datter blev for godt 1 år siden ansat i indkøbsafdelingen i en Frugt og Grønt. I forbindelse med nylig udfærdigelse af en akademiopgave omkring konsekvenserne af indførelse af nye tiltag omkring nye discountpriser, skulle hun anvende en ”forbruger” undersøgelse bl.a. mellem mine kollegaer. Jeg måtte love kage for min. 15 besvarelser og flere kollegaer sørgede for, at ikke én fik lov at forlade frokoststuen, uden at have svaret på spørgeskemaet. Kagen består af lyse bunde, Hindbærmousse og Daimcreme. Kagen er pyntet med SuperBest’s logo ovenpå og kanten rundt om kagen rummer en melodi, en ”ørehænger” startende med noder – og Føtex er sej vi gør mere for dig – hele kagen rundt.”
Lene Christensen skriver: ”Denne kage, som er skæv og fyldt med blomster, er lavet til Trines 30 års fødselsdag. Det er chokoladebunde, med chokolade mousse og hindbær mousse, smurt op med smørcreme, og overtrukket med fondant.”
September måneds bidrag Eva Jacobsen skriver: ”Bryllupskage til Sara & Mads bryllup. Kagen er lavet af hjemmelavede lagkage bunde med hindbær mousse på første lag og champagne mousse med hyldeblomst ”kaviar”, på andet lag, i hver etage. Hele kagen er derefter smurt op med hvid chokolade ganache. Hele kagen er over 35 cm høj. Calle liljerne matcher farvetemaet til bryllupsfesten. Det er første forsøg med bryllupskager og meget lærerigt. Der er lang vej igen til det perfekte resultat, men når man tænker på, at det er 3. kage jeg laver (første gang i etager), er det vel egentligt meget godt ;0)”
Monica Felipe skriver: ”Min lille pige Ella fyldte 1 år og skulle derfor have en sommerfugl kage, da hendes værelse rummer sommerfugle og hendes mor er betaget af dem. Øverste kage bestod af gulerodskage med limemousse, midterste kage af to vaniljebunde samt en fragilitebund adskilt af hindbær og chokolademousse, og den store af chokoladekage med mousse af blodappelsin og cappuccino. Herudover var der lavet lavendel cup cakes med hyldeblomst frosting samt macarons med forskelligt fyld af karamel, chokolade, hvid chokolade med solbær og limecreme. Sommerfuglene var spiselige. Den lille prinsesse skulle selvfølgelig også have sin helt egen kage til stor fornøjelse for os alle!!”
Lisbeth Povlsen skriver: ”Min nabos datter skulle have en kage med til salg på skolen til støtte for friskolen og spurgte, om jeg ville hjælpe hende. Den skulle være helt speciel og måtte gerne ligne en hund. Hun havde bagt to bradepander mazarinkage og så skar vi ud og stablede op så den kom til at ligne en hund. Herefter lavede vi "pels" med græs-tyl og til sidst de små detaljer med fondant. Og et kødben fik den da også. Kagen blev beundret meget og især de små piger var helt vilde og skulle bare have lige den. Alt blev solgt rub og stub, så den var et hit og et rigtig godt bidrag til støtte for friskolen.”
Pia Malmberg skriver: ”Billedet med muffins: Min afdeling på arbejdet skulle flytte til en anden etage, jeg ville gerne sige, tak for denne gang til de andre på etagen. Derfor valgte jeg at bage lidt forskellige muffins. Der er hindbær, chokolade, nødde- og blåbær muffins. Jeg har pyntet med smørcreme og ostecreme samt fondant og div. drys. Catwalkkage: Min datter på 11 år elsker at tegne og male top modeller. Derfor havde hun også bedt om en catwalkkage til sin klasse. Der var stor begejstring i klassen og der blev taget billeder med mobilerne. På den ene side står der Catwalk og på den anden side, Stine 11 år. Kagen er chokoladekage med Daimcreme, pyntet med fondant. De små muffins er med ostecreme og fondant blomster.”
Maria Boye skriver: ”Dåbskage til min søns kusine. Elefanter er et hit derhjemme, så jeg kastede mig ud at lave Hafferlaffen - og det her blev resultatet. Kagen var lavet af chokoladekage m. chokostykker og limefromage, og alt blev spist. Hafferlaffen er blevet frosset ned, så dåbsbarnet kan få den til sin 1 års fødselsdag :-)”
Sara Krogsgaard-Hjort skriver: ”Her er en kanelkage med Filurkatten, som deltog i en kagekonkurrence på en spejdertur med Disney-tema.”
Majbrit Ambrosius skriver: ”Min søn fyldte et år, og han kan rigtig godt lide køer så derfor skulle jeg prøve at lave en sød kage til min lille dreng. Gæsterne syntes, det var super fin, og ville ikke rigtig skære i den:-) Indeni var der et lag hindbær mousse og Daim creme imellem lyse lagkagebunde. :-) Meget positiv respons. Jeg havde dog lavet en lille kage som Gustav selv kunne få, hvilket man kan se på et af billederne. Han var glad...”
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
